استخدام شاحن الكريم
2021/04/29
منذ ظهورها في منتصف القرن العشرين، أصبحت شواحن الكريم على نحو متزايد قوية. مع القدرة على حقن الغاز المضغوط (النيتروز أكسيد أو N2O) في السائل وتضخيمها بأمان وفعالية، وقد استخدمت على نطاق واسع لأغراض مختلفة، وخاصة في الغذاء والمشروبات الصناعة.
لا تفعل فقط هم لديك استخدامات المهنية، هم أصبحوا أكثر شعبية وأكثر شعبية في البيئة المنزلية، حيث يتبع الأشخاص أكثر والمزيد من مثال الخبراء وخلق الخاصة برصاص الذواقة في الصفحة الرئيسية. طالما أن الطهاة الهواة يستخدمون علامات تجارية معروفة ورسمية مثل Blueflag واتبع الصانع إرشادات متى تشغيل، هم هي آمنة للغاية وسهلة الاستخدام.
ولكن ما هو بالضبط شاحن كريممستعملة ل؟
استخدامات الطهي من شواحن الكريم
يمكن استخدام شاحن الكريم لمعظم الاستخدامات في مطبخ. هنا قائمة موجزة بتطبيقات يمكنك المحاولة في الصفحة الرئيسية:
كريمة طازجة التطبيق الأكثر شهرة ومشتركة لشحن الكريم هو استخدام لهم للجلد كريم. متى N2O في خزان تعبئة الكريم يتم حقنه في الكريم، وسوف تتفاعل مع الدهون والجيلاتين وغيرها من المثبتات في المادة لإنتاج رغوي الملمس. منذ N2O يوجد بشكل طبيعي في بيئتنا، من الممكن المخفوقة كريم يدويا - ولكن شاحن الكريم أسرع وأسهل كريم الجلد يدويا.
موس والحلوى أي شخص الذي قضى الكثير من الوقت في محاولة لجعل موس مثالي سيعرف أن هذه ليست قطعة من الكعكة (آسف، التورية!). تماما مثل كريم الخشب هو علوم محددة، إنه عمل موازنة صعبة يضمن أن تحصل على الجزء العلوي من الذروة في الوقت المناسب - ولكن مع شاحن كريم، تصبح العملية طفل نقي لعبة.
الكوكتيلات الكحولية رغوة و espumas بالإضافة إلى إرضاء جماليا إلى الكوكتيلات المختلفة، ولكن طريقة التصنيع التقليدية (تهتز بياض البيض في شاكر) يستغرق بعض الوقت وهناك القليل جدا الكوع النفط. الأهم من ذلك، غالبا ما يجعل رغوة البيض الأبيض الذوق أضعف وتجعل الخياشيم غير مريح. يتيح لك استخدام شاحن الكريم بسرعة وسهولة إضافة الزنجبيل والرائحة والترحيل إلى مشروبك، وهو أمر مهم للغاية في كوكتيل مشغول بار.
Infuse الكحول والزيت والتوابل والشراب والمارينيد بدءا من النقطة السابقة، يمكنك أيضا استخدام شاحن الكريم لحقن النكهات المحددة من اختيارك في كحول .. وهذه التقنية لا تقتصر على الكحول. من خلال وضع المحتويات المطلوبة في حاوية موزع وحقن N2O، يمكنك تسريع عملية التسريب بسرعة في النفط، صلصة الصويا، شراب أو Marinade. ما كان يستخدم لبضعة أسابيع يستغرق الآن بضع دقائق فقط.
التطبيق الثاني للشاحن كريم هو كمأكسد لمحركات الصواريخ المختلطة، على الرغم من هذا هو استخدام أكثر تخصصا للمنتج، والتعليم السليم والتدريب لعلماء الصواريخ بذراعين ليسوا موصى به. استمر في الذهاب إلى المطبخ، أنت لا يمكن الذهاب خطأ! BlueFlag يمكن أن توفر المقابلة شواحن أكسيد النيتروز و موزع كريم
دعم شبكة IPv6. 
